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12 CONSEJOS Prácticos Para Obtener La Mayor Conciencia Ecológica Dentro De Su Cocina
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n lugar clave, probablemente es el sitio donde se consume más energía (electricidad, gas), donde se gasta la mayor cantidad de agua potable y donde se generan varios kilos de residuos por día. Es por eso que debemos prestar especial atención a las tareas que realizamos cotidianamente dentro de este ambiente.
Todos somos víctimas de las consecuencias de los malos hábitos y prácticas irresponsables que tanto gobiernos como industrias han provocado en nuestro planeta. Pero también es cierto que todos somos al mismo tiempo responsables –en diversos grados- de esas malas prácticas, al consumir productos de forma irresponsable, al generar toneladas de basura, derrochar el agua, emitir gases contaminantes a la atmósfera, etcétera. De este modo, todos contribuimos a hacer un país y un mundo inhabitables.
Un buen lugar para empezar con el cambio es la cocina, que es tal vez, el “centro neurálgico” de un hogar. Algunas prácticas sencillas dentro de este espacio pueden contribuir no solo a desarrollar una actitud responsable con el cuidado del medio ambiente, sino también a mejorar la calidad de vida de nuestros seres queridos más cercanos: nuestra familia.
Prácticas saludables para cuidar el medio ambiente… desde la cocina
-Usar cocinas con visor: este tipo de artefactos evita que tengamos que abrir la puerta del horno para verificar el estado de cocción del alimento: cada apertura de la puerta del horno reduce la temperatura de su interior entre 25 y 50 grados centígrados, obligando a un exceso de consumo de energía.
-No precalentar el horno antes de iniciar la cocción: aunque algunas recetas así lo indiquen, no existe una explicación lógica para esta acción, que representa un gasto de energía adicional innecesario.
-Verificar que la puerta del horno cierre herméticamente. De esa forma se reduce el consumo de energía y se contribuye a reducir el aumento de la temperatura ambiente con sus efectos adversos sobre otros electrodomésticos que se encuentran en el mismo espacio, como por ejemplo, la heladera.
-Si es posible, elegir un modelo de horno con termostato, que asegura el mantenimiento de una temperatura preseleccionada, uniforme y constante. Este dispositivo regula la intensidad de la llama y nos permite ahorrar gas (y dinero)
-También contribuye al ahorro de energía el uso de cocinas con reloj, que mediante alguna señal, generalmente sonora, nos recuerda que llegó la hora de apagar el horno.
-Elegir la hornalla adecuada para cada tipo de recipiente: para calentar agua o comida debemos elegir una hornalla en la que el diámetro de la llama no supere los límites del recipiente que estamos utilizando; la mayor parte de ese excedente de la llama representa un importante desperdicio de energía y genera además, calor.
-Al cocinar, tapar siempre las cacerolas; no solo contribuye al ahorro de energía, sino también a regular la humedad y la temperatura ambiental. Si utilizamos ollas metálicas, podemos apagar la hornalla un rato antes de terminar la cocción ya que después de apagada sigue despidiendo calor.
-A la hora de comprar ollas es preferible elegir las de acero inoxidable antes que las de aluminio. La extracción de este último es más costosa y contaminante; además, el aluminio es un mineral escaso en la Tierra.
-No utilizar ollas de barro porque son aislantes y requieren más energía para calentar su contenido. Además, pueden contener cantidades importantes de plomo, que en ciertas cantidades es tóxico.
-La mejor opción son las ollas a presión, porque nos permiten ahorrar agua, energía, dinero y tiempo.
-Reducir el consumo de papel en la cocina. Podemos utilizar trapos de cocina para secar manos y vajilla, antes que toallas de papel. Si se utiliza papel de aluminio para cocinar ciertos platos, es aconsejable reciclarlo dos o tres veces antes que descartarlo (si lo manipulamos con cuidado, se puede lavar y secar, y volver a utilizarse). Reducir el consumo de papel resguarda la vida de muchos árboles!
-Guardar los alimentos en recipientes cerrados (lavables), en vez de envolverlos o taparlos con papel film o de aluminio.
-Evitar el uso del microondas: no tiene la temperatura necesaria para matar algunas bacterias y es una forma de no consumir comidas pre-cocidas, de poco valor nutritivo, caras y con excesivo embalaje.
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Amas de casa desesperadas… por la ecología!
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Una investigación realizada por el Departamento de Psicología Social y Metodología de las Ciencias del Comportamiento de la Universidad de Granada (España) reveló que las amas de casa presentan mayor y mejor conducta ambiental que los estudiantes universitarios, ya que poseen más voluntad para ello, se informan más y reciclan más. Este estudio puso de manifiesto que el grado de formación académica no está relacionado con la conciencia ecológica de las personas. A pesar de la gran proliferación de programas destinados a la educación y sensibilización social hacia el medio ambiente, se ha destacado por sus actitudes un colectivo social que parecería estar más alejado de los ámbitos educativos.
El ama de casa de hoy tal vez tenga poco que ver con el ama de casa de la época de nuestras abuelas o madres; se trata de personas informadas, comprometidas y con apertura hacia los cambios. Al igual que nuestras madres y abuelas, también desean realizar sus tareas de manera eficiente.
¿Por qué es tan importante el rol de las amas de casa en el cuidado del medio ambiente?
Solemos pensar con frecuencia que el cuidado del medio ambiente se refiere solamente a “grandes” acciones o iniciativas asociadas a la protección de los bosques o al problema del agujero de ozono sobre la Antártida; pero cuidar el ambiente también incluye otras acciones, que pueden parecer “menores”, pero sin embargo nos involucran a cada uno de nosotros como actores, en ámbitos más próximos a nosotros, en sitios donde pasamos la mayor parte del día, como una oficina, la escuela… o nuestra casa.
Y en este sentido, las amas de casa tienen una enorme responsabilidad ya que las normas y actitudes que adopten en el hogar tienen un sentido didáctico que se multiplica en el entorno y se transmite a las nuevas generaciones. Es por eso que recibimos con agrado el informe del estudio anteriormente mencionado, que pone de manifiesto que las amas de casa han asumido esta responsabilidad y pueden contribuir de manera efectiva y cotidiana al cuidado del medio ambiente.
Nuestro hogar es uno de los sitios en los cuales se utiliza un importante número de recursos naturales, como el agua y la energía; donde se manipulan sustancias químicas tóxicas o perjudiciales para el ambiente, como los detergentes; se generan residuos sólidos y líquidos (algunos de ellos muy peligrosos). Por lo tanto, las conductas, los patrones de consumo y las decisiones y acciones que un ama de casa realiza diariamente en su hogar pueden contribuir a dañar o a proteger el ambiente. La decisión es nuestra!
Consejos prácticos para ser un “ama de casa ecológica”
-Sustituir el uso de limpiadores convencionales por otros no contaminantes: los expertos de la Agencia de Protección del Medio Ambiente (EPA, por sus siglas en inglés) afirman que si se sustituyen 2 limpiadores comerciales (del tipo “multiuso” o limpiadores de vidrios), la calidad del ambiente en una casa puede mejorar hasta en un 85%
-Utilizar productos biodegradables: cada una de las cosas existentes posee una cierta duración de tiempo, la cual puede ser de mayor o menor cantidad de años, dependiendo de los productos que contenga ese elemento. Pero un producto biodegradable posee la facultad de desintegrarse en la tierra gracias a la acción de la naturaleza, sin causar daños al medio ambiente. Entonces, podemos ahorrar dinero y cuidar al medio ambiente utilizando bicarbonato de sodio, vinagre o limón como limpiadores para múltiples usos.
-Utilizar utensilios de trabajo durables: los trapos de algodón se pueden lavar fácilmente y utilizar durante mucho tiempo, evitando el uso de toallas de papel o trapos desechables.
-Mantener su nevera/heladera limpia: la acumulación de capas de hielo hace que el motor de refrigeración se fuerce más. Descongelar periódicamente permite ahorrar electricidad.
-Desodorizar el ambiente con elementos naturales: podemos utilizar velas artesanales o hervir cáscaras de naranja o limón. El uso de desodorizantes en aerosol contribuye al aumento del debilitamiento de la capa de ozono. Muchas veces, bastará con abrir las ventanas o colocar plantas de interiores.
-Aumentar el uso de fibras naturales y reducir la utilización de plástico: llevar la propia bolsa al supermercado disminuye el uso de bolsas de plástico. Al comprar ropa, elegir las de fibras naturales, como el algodón, el lino, la lana o la seda. Además de ser naturales, permiten que el cuerpo respire, absorben la humedad y nos mantienen cómodos y secos.
-Limitar el uso del secador de ropa: la ropa secada y aireada al sol no solo nos permite ahorrar electricidad, sino que dura más!
-Reducir los desperdicios: elegir artículos que no posean exceso de empaque; reciclar y reutilizar siempre que sea posible; convertir los desechos orgánicos (como cáscaras de frutas o vegetales) en compost, que es un excelente abono para la tierra.
-Utilizar vajilla de loza: si celebramos una fiesta o recibimos invitados en nuestra casa, evitemos el uso de vajilla descartable; si bien es muy práctica a la hora de ordenar y limpiar, genera un exceso de basura plástica que puede ser muy contaminante.
Como vemos, son pequeñas y sencillas acciones que podemos realizar cotidianamente desde el hogar. Además de contribuir favorablemente con la economía familiar (todas las propuestas mencionadas son mucho más económicas que las convencionales), contribuiremos al cuidado responsable del medio ambiente. Solo hay que animarse al cambio. Nuestra familia y las futuras generaciones, agradecidas.
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Como Afecta el Calentamiento Global a los Seres Humanos?
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Nuestro planeta se está calentando. Los últimos diez años han sido los más calurosos desde que se llevan registros, y los científicos predicen temperaturas más elevadas aún en un futuro. Este proceso de calentamiento se conoce como “efecto invernadero“. El efecto invernadero provoca una mayor evaporación de agua de los océanos, lluvias torrenciales, inundaciones, vientos huracanados, sequías, olas de calor y heladas.
Pero no se trata de un inevitable fenómeno natural del cual somos meros espectadores o víctimas. Los seres humanos somos los principales responsables porque ejercemos un impacto directo sobre el planeta, en un intento de mejorar nuestra calidad de vida y nuestro bienestar. Sin embargo (y paradójicamente) el cambio climático no sólo afecta al planeta, sino que también impacta seriamente sobre nuestra salud.
Así lo demostró un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), donde se establece que cinco millones de enfermedades y alrededor de 150 mil muertes anuales se producen como consecuencia de las transformaciones climáticas. Enfermedades cardíacas y respiratorias, transmisión de infecciones y mala nutrición son algunos ejemplos de lo que el cambio climático puede causar en nuestra salud.
¿Cómo afecta el cambio climático en la salud humana?
-Enfermedades cardíacas y respiratorias: un aumento en la temperatura de la superficie de la Tierra traerá como consecuencia un aumento en las enfermedades respiratorias y cardiovasculares. Los sistemas cardiovascular y respiratorio se afectan debido a que, bajo condiciones de calor, la persona debe ejercer un esfuerzo mayor para realizar cualquier actividad, poniendo bajo mayor presión a estos sistemas.
-Enfermedades infecciosas: la extensión de las “olas de calor”
aumentan la transmisión de enfermedades infecciosas causadas por mosquitos y plagas. Debido a las fluctuaciones de temperatura, se incrementa la tasa de reproducción y supervivencia de agentes patógenos como protozoos, virus y bacterias; estos agentes utilizan con frecuencia la ayuda de mosquitos, garrapatas u otros insectos para transmitir a los humanos diferentes infecciones. Además, la extensión de las zonas tropicales hacia latitudes más altas afectará a una porción mayor de la población mundial, aumentando el número de muertes a causa de enfermedades transmitidas por los mosquitos y otras plagas responsables del dengue, la malaria, el cólera, la fiebre amarilla y diversos tipos de diarreas.
-Déficit nutricional: las cosechas insuficientes –como consecuencia de las sequías o de las inundaciones- aumentarán los problemas derivados de la mala o insuficiente nutrición. La mala nutrición sigue siendo la mayor crisis de salud mundial y según la OMS aproximadamente 800 millones de personas se encuentran malnutridas (la mitad de esta población afectada se encuentra en África).
Y nosotros… ¿qué podemos hacer?
Si bien no cabe duda acerca de que los principales responsables de frenar este desastre son los estados nacionales, a partir de la implementación de políticas económicas globales que tiendan al cuidado responsable y eficiente del medio ambiente, cada uno de nosotros debe asumir una parte de la responsabilidad a través de acciones concretas y sencillas, pero positivamente efectivas:
-Utilizar menos nuestro auto: el uso de medios de
transporte colectivos (como autobuses o trenes) contribuye a la reducción del gasto de combustible y de la emanación de gases. Además, si nos desplazamos en bicicleta o simplemente caminamos, contribuiremos a mejorar nuestra salud física y mental.
-Adquirir productos sin empaque o con empaque reciclado o reciclable.
-Ir al supermercado con nuestra propia bolsa para evitar el uso de las bolsas plásticas.
-Utilizar papel reciclado y limitar el uso indiscriminado de papel (el uso de medios electrónicos como el e-mail o documentos colaborativos en línea puede reducir la cantidad de impresiones innecesarias que diariamente se realizan en todo el mundo).
-Reciclar envases de aluminio, plástico y vidrio.
-Utilizar envases retornables en lugar de envases descartables.
-No malgastar la energía en nuestro hogar: apagar las luces, el aire acondicionado o la computadora cuando no se está utilizando; reemplazar las lámparas convencionales por lámparas de bajo consumo; darse duchas cortas y no dejar correr el agua innecesariamente.
-Sembrar árboles alrededor de la casa para reducir el uso de acondicionadores de aire.
-Planificar la construcción o la remodelación de nuestra vivienda para que las aberturas (puertas y ventanas) se ubiquen estratégicamente creando corrientes de aire fresco y natural.
Todos podemos hacer algo para reducir la emisión de gases de invernadero y las consecuencias del calentamiento global!
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7 Secretos En Como Hacer Que El Aire De Su Casa Sea Mas Saludable
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Instale Ventiladores De Techo – Los ventiladores de techos son una de las opciones más simples y más económicas disponibles, para los residentes que están buscando aumentar la eficiencia energética. Ellos circulan aire caliente durante el invierno para una calefacción más uniforme, y permite utilizar menos su aire acondicionado durante la primavera, verano y otoño.- Instale Ventilador Para Casa Entera – Los ventiladores para toda la casa son otra buena opción cuando se trata de ventilación y refrescamiento eficiente de la casa. Instalado en el techo entre su casa y el ático, estos ventiladores de alto poder refrescan su casa evacuando aire caliente hacia arriba y fuera a través de ático, e introduciendo aire fresco a través de las ventanas abiertas. En climas más calientes, son un suplemento efectivo al aire acondicionado, mientras que en climas más moderados a frescos, pueden eliminar la necesidad de aire acondicionado del todo.
- Instale Ventanas Operables Y Tragaluces – La estrategia de ventilación más efectiva y energía-eficiente disponible para los propietarios es tan simple como abrir sus ventanas, tragaluces y puertas malleras. Ud. obtendrá mejores resultados si abre ventanas y puertas en ambos lados de la casa, permitiendo que la brisa fluya a través de su casa más fácilmente, mientras que un ventilador colocado en una ventana a favor de viento y ventilando hacia afuera ayudará a mover el aire aún más.
- Diseñe Teniendo En Mente La Brisa Predominante Y Las Condiciones Locales – Si Ud. tiene la oportunidad de hacerse verde temprano en el proceso y no más tarde, asegúrese de tomar en cuenta la dirección predominante de las brisas y vientos en su casa. Alineando ventanas de acuerdo a esto, Ud. podrá aprovechar más la ventilación natural en su casa.
- Instale Una Campana Extractora Para Su Cocina Y Ventile Hacia Afuera – Las campanas extractora de cocina ayudan a ventear los olores de cocina, los gases de combustión, y la humedad excesiva fuera de su casa. Sin embargo, asegúrese que su campana extractora de cocina ventee hacia afuera, y no hacia el ático, puesto que ventear hacia el ático puede producir el deterioro, desarrollo de moho, y otros problemas serios relacionado con la humedad.
- Instale Extractor De Baño Y Ventee Hacia Afuera – En adición a las cocinas, los baños son contribuidores mayores a altos niveles de humedad y pobre calidad del aire interior. Los extractores de baños ayudan a reducir ambos problemas, pero igual que los extractores de cocina, para ser efectivos necesitan ventear hacia el exterior.
- Ventee Los Secadores De Ropa Hacia El Exterior – Los secadores de ropa pueden liberar un alto nivel de humedad en el aire interior, además de químicos para limpieza, toxinas de material sintético y monóxido de carbono. Ventear apropiadamente el secador hacia el exterior es una necesidad, y tal vez deba considerar también instalar un extractor en el área del secador de ropa.
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01-01-2010 El Comienzo De La Década Verde
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Como usted muy bien lo sabe, cuando la preparación se alinea con la oportunidad el suceso es inminente, usted se encuentra en un momento en la historia que es único, nunca antes se había experimentado una crisis económica mundial como la que acabamos de tener recientemente ni una fuerza tan grande a querer corregir el daño causado a nuestro PLANETA, hay muchas maneras de mirar todo esto, si usted esta leyendo este articulo, le felicito por que USTED es parte de un pequeño grupo de personas que esta creciendo a pasos agigantados, con la llave de la oportunidad de cambiar el destino de la humanidad y la historia en su mano, lo que usted no debe dejar de hacer ahora, es INTRODUCIR LA LLAVE EN LA PUERTA CORRECTA, mucha gente tiene la llave en un momento u otro de su vida, pero por diferentes motivos no quisieron saber que hay del otro lado de la puerta, perdiendo de esa manera el poder de haber cambiado el resultado a través de haber tomado una acción diferente.
HOY “NO” ES ESE DIA …hoy es el día que usted dijo “SI” …Hoy estoy preparado y la oportunidad se presento en frente mío…Y NO HAY NADA NI NADIE QUE ME VA A DETENER ….HOY ES EL MOMENTO DE CAMBIAR MI DESTINO!!!
Es por eso que usted debe TOMAR ACCIÓN HOY!, no mañana no pasado …HOY!!
Hoy es el mejor momento en la Historia Moderna de tomar parte en ser VERDE!
Todos y todo seremos afectados de alguna manera por este movimiento cambiante , queda en usted si lo aprovecha y se une rápido, o lo deja pasar y se arrepiente en el futuro.
Todos nosotros en un momento u otro nos enfrentamos a la necesidad de cambiar algo en nuestras vidas, en nuestros negocios o lo mas probable en ambos.
Muchas personas son vanguardistas y analizan donde se dirige el mercado y lo hacen antes que su competencia lo haga primero, otros en algunos casos, no quieren perder lo que tanto han luchado durante toda o gran parte de su vida y lo hacen para evitar un descenso inminente, el cual puede lograr la perdida de el negocio ….y esto generalmente sucede, después que todos los demás dentro de su ramo ya lo hayan hecho y cuando ya no hay otra manera de seguir adelante y el abismo esta cada vez mas cerca.
Que es lo que quiero decir con esto , que hay personas que tienden a cambiar por inspiración y otros lo hacen por desesperación, las dos fuerzas son esenciales y capaces de movernos a alturas en nuestras vidas que jamás pensamos que podaríamos alcanzar.
No se con exactitud cual de estas emociones esta manejando su motor interno y en que nivel de inspiración o desesperación usted se encuentra en este momento, lo que si se es que en cualquier lugar de su vida en el que usted este ubicado ahora, o en que peldaño de su escalera hacia el suceso dirija su nuevo paso …Yo estoy completamente seguro que con la guía adecuada usted encontrara que La Década Verde transformara totalmente su vida y la de todos los que lo rodean!
Con esta nota me despido por hoy, con mi mayor deseo de que lo que usted aprendió conmigo en el 2009 le haya servido e inspirado para realizar cambios en sus propiedades o negocios, y que esos cambios produzcan los beneficios deseados por usted en primer lugar.
Mejorar la eficiencia energética o ahorrarle dinero no son las únicas metas de una remodelación verde. La filosofía de remodelación verde pone tanto más importancia en mejorar el confort general de su casa y asegurar que su casa sea tan saludable como sea posible, así como reducir el impacto contaminante y la preservación de la vida natural.
Yo creo que a través de la información y la educación podemos juntos, marcar una diferencia que mejorará la manera en que vivimos—hoy y mañana. Realmente quiero que no seamos los culpables de lo que heredaremos a nuestros hijos, actuando SOCIALMENTE Y MORALMENTE RESPONSABLES con nuestro medio ambiente.
Es mi deseo que con esta información Usted pueda encontrar las formas más efectivas para mejorar el desempeño de su casa y que aprenda los pros y los contras de cómo la energía y el agua deben trabajar exitosamente para Usted, también es mi verdadera intención en que usted conozca cómo ahorrar dinero al bajar las cuentas de energía y descubrirá los tipos de Beneficios que La Nueva Década Verde Tiene Para Usted !
FELIZ AÑO NUEVO …y
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“Cómo Hacer una Fortuna Convirtiendo en Verde las Propiedades Embargadas por el Banco ”
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Los edificios tienen un impacto ambiental enorme sobre la existencia humana.
Vivimos en ellos, nos ganamos la vida en ellos, participamos en actividades recreativas en ellos, recibimos asistencia médica en ellos; y durante nuestra vida —de una u otra forma—, pasamos en ellos el 90 por ciento de nuestro tiempo.
La construcción y el mantenimiento de los edificios que cuentan con un desempeño pobre en términos de consumo de agua y energía, en requisitos de mantenimiento y productividad y en salud de sus ocupantes; no sólo resultan en un costo de funcionamiento más elevado, sino que perpetúan una cultura de desperdicio de oportunidades.
El desarrollo de espacios verdes no tiene por qué costar más y los beneficios —tanto palpables como ocultos—, son enormes. Tanto si usted es un inversor, una compañía de gestión o un propietario de un bien inmueble comercial, residencial o industrial; puede lograr una considerable recuperación económica mediante la construcción verde (o construcción ecológica).
Si desea vender sus propiedades mas rápido y a un buen precio , o quizás aumentar sus ingresos por alquiler y conseguir las mejores tasas iniciales de arrendamiento a la vez que hace algo bueno por el medio ambiente, entonces el convertir su propiedad en una edificación de alto rendimiento y ecológicamente amigable es un paso a tomar en la dirección correcta. En términos generales, los edificios verdes no tienen que ser más costosos y además cuentan con muchos beneficios adicionales:
- Menores costos de funcionamiento y mantenimiento
- Aumento del valor de la construcción
- Uso más eficiente de agua y energía
- Mayor tasas iniciales de arrendamiento
- Mayores ingresos por alquiler
- Inquilinos y clientes más sanos y productivos
Si bien el desarrollo de un espacio altamente funcional, con óptima relación costo-beneficio y eco-amigable no requiere de una certificación de edificio verde formal, esto sí cuenta con muchos más beneficios que la simple implementación de algunas mejoras.
Los edificios certificados como verdes son construcciones de desempeño superior; esto mayormente se debe al cumplimiento de los altos estándares regulatorios que cumplen y que van midiendo y evaluando el proyecto de inicio a fin.
DATO – El valor de las edificaciones verdes está proyectado para crecer a $60 mil millones para el año 2010 (Fuente: McGraw-Hill Construcción (2008). Tendencia Clave en el Mercado Europeo y EE.UU. de la Construcción: Smart Market Report.)
DATO – El valor del mercado de productos de la edificación verde está proyectado en $30-$40 mil millones anuales para el año 2010 (Fuente: Green Building Alliance (2006). Productos de Edificaciones Verdes: Posicionando al Sudoeste de Pensilvania como un Centro de Manufactura de EE.UU.)
DATO – La construcción genera anualmente $4.6 trillones, contribuyendo en 8-10% al Producto Bruto Doméstico global, involucrando a 120 millones de trabajadores y miles de millones de transacciones cada día. (Fuente: McGraw-Hill Construcción (2008). Tendencias Claves en el Mercado Europeo y EE.UU. de la Construcción: Smart Market Report.)
DATO - Para el año 2009, se estima que 82% de la América Corporativa americanas estarán verdeando por lo menos 16% de su portafolio de bienes raíces; de estas corporaciones el 18% estarán verdeando más del 60% de su portafolio de bienes raíces (Fuente: McGraw Hill Construcción (2007). América Corporativa se Reverdece: Smart Market Report.)
“Es Hora De Que Descubra La Sorprendente Guía Que Le Hará Duplicar Sus Ganancias y Dominar Su Mercado”
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Como y Porque Hacer Una Cocina Ecológica!
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Las cocinas son excelentes candidatas si Ud. está buscando hacer verde un proyecto. Para comenzar, la remodelación de cocina tiende a ser un trabajo grande, y como el proyecto de remodelación más verde es uno que comienza desde el cimiento, esto provee al propietario con una oportunidad para incorporar una amplia gama de alternativas verdes en el diseño general. A un nivel más micro, aún cuando Ud. está sólo mejorando sus mostradores, gabinetes, electrodomésticos, o plomería, la cocina es un gran lugar para dar pequeños pasos para incrementar la eficiencia energética, crear ambientes hogareños más seguros y saludables, y para crear más espacios confortables – todo esto siendo piedras angulares de la remodelación y diseño verde.
Calculando El Verdadero Valor De Hacerse Verde
A pesar que el costo es lo primero en la mente de los propietarios de casas, es difícil establecer un costo específico para la remodelación verde de la cocina. El nivel de verde que cada propietario está dispuesto a llevar a cabo varía, como varía el alcance de la remodelación de cada cocina. Lo que podemos decirle es esto:
- La remodelación verde no necesariamente significa materiales más caros. La mayoría de los materiales de construcción verdes son competitivos en costo con los tradicionales, y de hecho muchos cuestan menos que las alternativas no-verdes.
- La construcción verde se enfoca en crear cocinas de bajo mantenimiento y de larga duración, de manera que Ud. paga menos por reparaciones y reemplazos a lo largo de la vida de su ampliación.
- La remodelación verde garantiza la reducción de costos de energía en su cocina, ahora y a largo plazo. Esos ahorros en energía le ayudarán a compensar cualquier costo alto inicial a lo largo del tiempo.
- El verdadero valor de una cocina verde no se mide siempre en dólares y centavos.
Este último punto es muy importante. Es a lo que el experto en remodelaciones Néstor Santtia se refiere como “evitando la trampa del retorno en la inversión”. La remodelación verde no sólo significa adoptar un diseño enérgico-eficiente que se pague solo en el tiempo. También hace énfasis en la creación de espacios interiores saludables, en el uso de materiales y prácticas de construcción de larga duración, de alta calidad y de bajo mantenimiento, y un compromiso constante a la responsabilidad ambiental. A pesar que es difícil asignar un valor a tales cosas, pocos propietarios pueden negar el alto valor de familias saludables, el tiempo ahorrado al eliminar las tareas de mantenimiento periódico, y la paz mental que viene de saber que Ud. ha hecho todo lo que pudo para heredar un mejor mundo para sus hijos y nietos. Dicho esto, es fácil entender hacia dónde va Nestor Santtia cuando dice que el verdadero valor de la remodelación verde se extiende mucho más allá del resultado y el costo total.
Consejos Verdes Para Incrementar La Eficiencia Energética En La Cocina
El modelo de cocina verde se esfuerza en aumentar constantemente la eficiencia energética, desde aprovechar la calefacción solar pasiva hasta la instalación de electrodomésticos enérgico-eficientes e identificar toda posible fuente de pérdida de energía en un proyecto de remodelación. Con el costo de la energía en aumento, la remodelación verde se traduce a grandes ahorros de energía mientras Ud. sea dueño de su casa.
- Compre artefactos enérgico-eficientes. El reemplazo de sus artefactos viejos con modelos certificados ENERGY STAR puede reducir el costo de operar sus artefactos por más del 30 por ciento. Una heladera puede ahorra suficiente energía para iluminar su casa durante tres meses, y un nuevo lavaplatos le ahorrará hasta $30 por año en su factura de energía.
- Aísle los caños de agua caliente. Haciendo esto previene la pérdida de calor cuando el agua caliente viaja desde su calefón de agua hasta su grifo, reduciendo la demanda sobre su calefón de agua caliente.
- Instale grifos de bajo-flujo para reducir el uso de agua. Éstos pueden reducir el uso de agua en estos grifos hasta el 60 por ciento.
- Instale bombas de circulación de agua caliente a demanda. Estas bombas envían agua caliente a los accesorios de plomería a lo largo de su casa en segundos, así Ud. no desperdicia agua esperando que llegue el agua caliente. También permite que su calentador de agua opere más eficientemente, reduciendo el costo de energía.
- Instale ventanas de múltiples cristales con marcos de madera o de vinil. Estas ventanas ofrecen la manera más beneficiosa de aumentar la eficiencia energética en la cocina. Instalando estas ventanas en toda su casa puede reducir el costo de calefacción y refrigeración hasta un 30 por ciento.
- Instale marquesinas de ventanas y árboles caducifolios fuera de las ventanas que dan al lado este y oeste. Ambos crean sombra y previenen el aumento de calor solar durante los meses de verano, de manera que disminuya el uso de su aire acondicionado.
- Oriente ventanas con la luz solar y las brisas naturales en mente. Es la mejor manera de aprovechar la calefacción solar pasiva durante el invierto, y hacer uso de las frescas y naturales brisas durante los meses de verano.
- Utilice lámparas fluorescentes compactas. Éstas utilizan 75 por ciento menos energía que las bombillas incandescentes, y duran 10 veces más tiempo.
- Instale grandes ventanales, tragaluces, conductores solares, rebotadores de luz, y ventanas claristorios. Todos aumentan la iluminación natural durante el día, reduciendo la necesitad de iluminación artificial en su cocina.
- Instale calefacción de piso radiante. La calefacción radiante de piso aumenta la eficiencia energética, crea un calor más confortable y constante, elimina partículas aéreas asociadas con la calefacción de aire forzada, y puede proveer calor para el área del sótano abajo, como para la cocina arriba.
- Instale iluminación para tareas. Iluminación para tareas específicas sobre áreas de cocina, preparación de alimento, y áreas de comedor, les permite iluminar pequeños espacios de acuerdo a necesidad en vez de toda la cocina. Cableando interruptores separados para las luces de tarea ahorrará aún más energía.
Las Cocinas Verdes le Proveen Mas Confort, Calidad y Durabilidad
Decidir por la vía verde no significa aceptar una calidad baja, o sacrificar el aspecto y el confort por productos amigables al ambiente. De hecho, lo cierto es lo opuesto. La remodelación verde requiere que los contratistas pongan mayor atención a sus prácticas de construcción; los productos verdes utilizan la tecnología y características de diseño de vanguardia; y los edificios verdes se construyen con materiales que son de larga duración, por lo tanto los mejores materiales desde el punto de vista verde son también los mejores materiales de construcción, punto. Las estrategias de remodelación de una cocina verde le resultará en una cocina más confortable, de alta calidad, y de larga duración.
Cocinas Verdes y Su Responsabilidad Ambiental
El veredicto ha sido anunciado. Nuestra forma actual de hacer las cosas es lesiva al medio ambiente, y las prácticas de construcción tradicionales no son una excepción. La construcción verde reduce nuestro impacto en el ambiente a través de la conservación de la energía, creando menos desecho, y utilizando materiales y prácticas de construcción que no agraven los menguantes recursos naturales. Nuestros hijos y nietos tendrán que lidiar con el mundo que le dejaremos. Tomar el camino verde es sólo un paso que podemos dar para hacer que las cosas mejoren, en vez de empeorar, para futuras generaciones.
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Reduzca, Reutilice Y Recicle
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Como el reciclaje ayuda a preservar el Medio Ambiente?
El reciclaje es un proceso de tratamiento de residuos, tanto industrial como doméstico, mediante el que se logra volver a introducirlos en el ciclo de producción del producto en sí o de los materiales que lo componen.
Cuando la mayoría de los propietarios piensan verde, sus pensamientos naturalmente se vuelcan hacia cosas como aumentar la eficiencia energética y utilizar fuentes de energía alternativa. Sin embargo, en lo que con frecuencia ellos no se dan cuenta es que hay igualmente tanto potencial verde en utilizar materiales de construcción reciclados y adoptar prácticas eco-amigables de manejo de desechos.
Esta nota está aquí para proveerle la información que usted necesita para incorporar el reciclado y el manejo de desecho verde en sus planes de mejora de su residencia.
El Verdadero Valor De Hacerse Verde “Reciclado”
En Su Futura Remodelación
Primero que nada, vamos a hablar de finanzas. El presupuesto es una preocupación grande para cualquier proyecto grande de remodelación, y la idea de gastar más para ser verde puede causar que algunos propietarios piensen dos veces. Sin embargo, la verdad es que al adoptar la filosofía de “reducir, reutilizar y reciclar” cuando se trata de materiales de construcción y desecho de construcción, usted puede reducir el costo de su proyecto y crear un impacto positivo al medio ambiente, sin importar qué clase de mejora de casa esté encarando.
Piense Verde: Reduzca, Reutilice Y Recicle
¿Qué exactamente puede Ud. hacer para adoptar las tres Rs en su obra o proyecto de mejora de casa? De acuerdo a Néstor: mucho. Ya sea que utilice materiales de construcción recuperados, productos comprados que contienen material reciclado, o esté haciendo lo posible para que el desperdicio de su construcción o destrucción no llegue de los basureros.
He aquí una lista de cosas que usted puede hacer para reducir, reutilizar, y reciclar, una vez que su proyecto se ponga en marcha.
7 Razones Por Qué Debe Reducir , Reutilizar, Reciclar y Proteger Al Planeta
• Evite Productos De Construcción Desechables – Debido a su bajo costo, vida corta, y limitado potencial para su reutilización o reciclado, algunos de los materiales de construcción más populares en el mercado, tales como alfombras y membranas asfálticas para el techado, sorprendentemente suman un alto porcentaje de desecho de construcción que terminan en los botaderos cada año. Evite estos materiales si es posible, y escoja alternativas verdes de mayor duración en su lugar.
• Reutilice Materiales Viejos – Madera, retazos, y armaduras de puertas y ventanas pueden todos ser reutilizados si son removidos con cuidado, especialmente en el caso de remodelaciones mayores o ampliaciones que requieren el demolido previo para luego reconstruir.
• Recicle Desecho De Construcción – Tanto como el 85 por ciento del desecho de construcción como de la demolición que son enviados al botadero son reutilizable en una forma u otra. Si usted no puede encontrar un uso a algo que tiene potencial, encuentre a alguien que sí puede. Personas privadas son siempre una opción, o puede contratar a empresas que se especializan en recuperar, reciclar y revender materiales de construcción usados. Algunos de estos negocios le pagarán por llevar el material de desecho de su obra, mientras que otros le darán un recibo detallado de lo que se llevan para que usted pueda obtener un descuento de los impuestos del próximo año.
• Utilice materiales de construcción Recuperados – Si usted puede ser flexible cuando se trata de diseño de casas, entonces hay una serie de materiales de construcción recuperados en perfecto estado para su uso. Usted lo puede comprar de detallistas quienes se especializan en materiales de construcción recuperados y reciclados, o buscar personas particulares que están deseando limpiar su garaje. Como un adicional, al utilizar materiales recuperados es casi una garantía que ahorrará dinero.
• Utilice Materiales Fabricados Con Contenido Reciclado – El número de materiales de construcción que usted puede comprar con contenido reciclado incluye (pero no limitado a) aislación de celulosa hecho de papel y cartón reciclado, losas de cerámica con contenido reciclado, alfombra con contenido reciclado, membranas de asfalto con contenido reciclado para techado, y maderos de plástico con contenido reciclado para tarimas y pórticos. Escogiendo estos materiales ayuda a reducir la cantidad de desecho que terminan en los basureros, y reduce el consumo general de energía, ya que estos productos casi siempre requieren menos energía para fabricar que sus contrapartes “vírgenes”.
• Adopte Técnicas De Construcción De Bajo-Desecho – Una de las mejores maneras de reducir la cantidad de desecho que usted envía a los botaderos locales es producir menos desecho de entrada. Las técnicas de armazón avanzado, construir con paneles aislados estructurales, y remodelación para un uso eficiente de espacio, son todos ejemplos de técnicas de construcción verde que pueden drásticamente reducir el desperdicio que su proyecto produce (así como el material que Ud. tiene que comprar).
• Compre Productos Que Produzca Menos Desecho – Por último, pero no menos importante es que el propietario quiera considerar que hay mucho desperdicio producido por su remodelación, expansión, u otros proyecto de mejora de su residencia del que él nunca se da cuenta. Por ejemplo, en promedio un aserradero descarta el 50 por ciento de cada árbol utilizado para crear postes estándares para el armazón. Al comprar alternativas menos derrochadores (por ejemplo, la madera diseñada y el tablero de lámina orientad utilizan el 75 al 90 por ciento del árbol), Ud. estará ayudando a sostener una industria menos derrochadora, en todo sentido.
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Síndrome del Edificio Enfermo
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Alguna vez se ha sentido peor después de haber estado en algún edificio?
Es posible que las toxinas estén haciendo de las suyas en su lugar de trabajo. Esto se llama el Síndrome del Edificio Enfermo, un riesgo a la salud. Los ocupantes experimentan efectos agudos a su salud que parece tener relación con el tiempo que estuvo en un edificio en particular, a pesar que no se puede identificar ninguna enfermedad o causa aparente.
El Síndrome del Edificio Enfermo (SBS en inglés), es el resultado de una mala ventilación, y mantiene atrapado adentro los químicos tóxicos generados por los contaminantes del edificio. No nos damos cuenta que los materiales utilizados para construir y equipar nuestras casas y oficinas están causando esta contaminación, que nuestro cuerpo debe soportar.
Hay un número de químicos en nuestro entorno que están interactuando con nosotros de diferentes maneras, todo el tiempo. Lo que a Ud. le causa un dolor de cabeza me puede despachar a la casa con un fuerte mareo, pero la causa central de ambas situaciones podría ser la misma combinación química que nos ha afectado.
La calidad del aire interior es un asunto cada vez más importante en el ambiente de trabajo. El nivel de contaminación en el entorno de nuestra oficina es un problema complejo. La contaminación del aire interior en un edificio puede tener varias fuentes:
1. Edificios de oficinas con deficiente diseño: La preocupación por la calidad del aire interior ha sido una y otra vez dejada a merced del ingeniero mecánico, para que provea suficiente ventilación y así superar cualquier fuente de contaminación del aire interior, que podría filtrarse dentro del proyecto del edificio. Con edificios más encerrados y costos de energía más altos, se vienen reduciendo la ventilación al punto que el problema de la calidad del aire interior se vuelve muy compleja.
2. Deficiente planificación del diseño y la renovación del edificio: Esto ha resaltado la responsabilidad de diseñar con sabiduría y controlar las fuentes potenciales de contaminación del aire.
3. Techos: Es esencial que el diseño del techo y el ático tome en cuenta el tema de la humedad en la forma de vapor de agua, para evitar la condensación en las cavidades del edificio. No hay una política específica que funcione para cada edificio en toda condición climática. Las consideraciones principales son, prevenir el progreso de la humedad y manejarla para evitar la condensación sobre materiales de construcción, que pueda resultar en contaminantes biológicos.
4. Sistemas de ventilación mal mantenida u operada: Los procesos involucrados en la ventilación proveen la dilución de los contaminantes. En general, al aumentar la tasa de provisión del aire exterior al edificio, disminuyen los problemas del aire interior. Por lo tanto los sistemas de ventilación mal operados, son los grandes culpables en la creación de la contaminación del aire interior.
5. Sistemas de calefacción, ventilación y de aire acondicionado (HVAC): Hoy en día en un edificio de oficinas, el (HVAC) es diseñado para dar al ocupante confort y salud. Esto se logra filtrando tanto el aire entrante como el aire re-circulado para remover las partículas y controlar la temperatura. Pero cuando el HVAC no distribuye el aire efectivamente a las personas en el edificio, se lo considera como un importante factor en el Síndrome del Edificio Enfermo.
6. La conexión entre la calidad del aire externo e interno: Una serie de estudios han demostrado una conexión directa entre la calidad del aire externo e interno. Se observó el monóxido de carbono (CO) dentro y fuera de las oficinas. Los niveles de CO variaron simultáneamente tanto fuera como adentro, principalmente en las horas picos, lo que demostró la infiltración interna del aire externo.
7. Partículas & PM10 (material de partículas de 10 micrones o menos): Fumar es una de las principales fuentes de partículas. Los vehículos, especialmente a diesel, generan altos niveles de partículas que pueden entrar al edificio si el filtro de admisión no es eficiente. Los asmáticos son especialmente susceptibles a la contaminación de partículas.
8. Alfombras: Los investigadores han encontrado un promedio de 67 gramos de polvo por metro cuadrado de alfombra—mucho más de lo que uno puede tolerar en un piso duro. El polvo no es el único problema; lo que está debajo también puede ser nocivo. Con frecuencia, la alfombra de pared-a-pared está adherido a un relleno y al revestimiento del piso, y el químico en el adhesivo, el relleno y el revestimiento, pueden emitir emanaciones al aire interior durante semanas, después de la instalación de la alfombra. Esta emisión de gas puede incluir sustancias nocivas como el formaldehído, tolueno, y xileno en una mezcla de una gran cantidad de diferentes químicos.
Hubieron tiempos en los que la alfombra de pared-a-pared era considerado como un piso atractivo, pero ahora está claro que esta cubierta popular para el piso es una fuente potencial de gases nocivos, y un sumidero de polvo alergénico y de partículas. Una variedad de sustancias tóxicas encuentran su camino hacia oficinas como polvo desde la calle, incluyendo metales (como arsénico, plomo y mercurio) y pesticidas. Además, las esporas de hongos, bacteria y deposiciones de los ácaros de polvo también terminan alojándose en las alfombras.
9. Plomo: Las actividades de renovación comunes como lijar, cortar y demoler, resultan en peligrosos polvos y astillas de plomo al perturbar pinturas de base-plomo, que puede ser muy nocivo. El plomo afecta a casi todos los sistemas del cuerpo. En altas dosis, el plomo puede causar convulsiones, coma e incluso la muerte. Bajos niveles de plomo puede afectar negativamente al cerebro, al sistema central nervioso, a las células sanguíneas, y a los riñones.
10. El clima: Es también un factor contribuyente a la calidad del aire interior a medida que se produce más contaminación en días secos y ventosos, y más contaminación es admitido por los sistemas de aire acondicionado si no tienen una filtración eficiente.
Pocas mejoras hacen más por su casa desde una perspectiva verde que la instalación de nuevas ventanas. Deficientes ventanas pueden calentar su casa como un horno en el verano, y pueden ser responsables de la pérdida de hasta un 25 por ciento del calor en el invierno. Por otro lado, las ventanas y sus diseños de energía-eficientes, pueden drásticamente mejorar la eficiencia energética de su casa en cualquier estación, y también mejorar la apariencia de su casa, el valor de reventa, y el confort en general.
Si Usted está buscando hacer verde alguna parte de su casa, las ventanas son un buen lugar para empezar.
El Tema que esta primero en la lista …cuanto me va a costar?
La primera pregunta que los propietarios hacen cuando su conversación se vuelve verde es cuánto me va a costar todo esto? . La verdad sobre esto es que es muy difícil hacer un estimado rápido de lo que puede costar las ventanas verdes. En primer lugar, el nivel de verde al que cada propietario está dispuesto a comprometerse varía, y puede ir desde comprar ventanas de eficiencia energética , hasta rediseñar una casa arquitectónicamente para aprovechar al máximo el calor solar pasivo y la iluminación natural. Y además cada casa tiene un juego de requerimientos únicos, diferente de cualquier otro.
Dicho esto, hay algunos aspectos que Ud. debe recordar mientras decide si lo verde o eco amigable es lo mejor para Ud. y para su presupuesto en este preciso momento .
- Ahorro De Energía – El ahorro de energía puede ser importante si sus ventanas van a ser verdes. Con sólo reemplazar ventanas antiguas e ineficientes con los nuevos modelos, Ud. puede aumentar la eficiencia-energética en su casa en 30 por ciento o más. Y si Ud. toma en serio la remodelación verde y el diseño para aprovechar al máximo los temas como la calefacción solar pasiva, iluminación natural, y la masa térmica, los beneficios serán aún más grandes.
- Los Costos De Instalación Permanecen Igual – Déjeme decirle que los costos de instalación son los mismos ya sea que escoja ventanas enérgico-eficientes o no. En otras palabras, si Ud. va a instalar nuevas ventanas de todas maneras, el único costo extra que tendrá al hacerse verde será de las mismas ventanas.
- El verdadero valor de hacerse verde – Los beneficios de hacerse verde no son siempre mejor medidos en dólares y centavos.
Este último punto puede que sea la más importante. Quiero rápidamente advierle a los propietarios para que no sean atrapados por “la trampa del reintegro”, o invirtiendo sólo en lo verde por la perspectiva de una factura reducida de energía. A pesar que las casas verdes son más enérgico-eficientes, también son más saludables, requiere menos mantenimiento, y asignan valor al confort y a la calidad. Añada a eso el beneficio ambiental y el valor de invertir en un mundo mejor para sus hijos y nietos, y entonces es fácil de entender lo que implico cuando digo que el verdadero valor de hacerse verde es mucho más mayor que el balance final.
Características Esenciales de las Ventanas Eficientes
La razón principal por la que las ventanas son tan populares en los círculos de la remodelación verde es su potencial para aumentar significativamente la eficiencia energética y confort de su casa. El resultado es una casa más amigable al ambiente, así como la perspectiva deseada de reducir la factura de la energía, en tiempos cuando el costo de calefacción y refrigeración están constantemente en aumento. He aquí algunas ideas sobre qué puede hacer Ud. para asegurar que sus nuevas ventanas sean tan verdes como sea posible desde el punto de la eficiencia energética.
- Cristales Múltiples – Escalando desde simple a doble cristal para su ventana puede reducir el costo de calefacción en 15 por ciento. Sólo esto puede significar un ahorro de hasta $2.000 durante la vida útil de la ventana. Las ventanas de cristal triple o las superventanas pueden mejorar aún más este desempeño.
- Ventanas De Bajo-e – Un revestimiento de bajo-e puede prevenir la pérdida de calor en el invierno y reducir la entrada de calor a su casa durante el verano. Más importante aún, el bajo-e hace que sus ventanas brinden más confort todo el tiempo. De hecho, el revestimiento de bajo-e (variará de un clima a otro) puede hacer tan grande diferencia cuando se trata de mejorar la eficiencia energética general, que al añadir un revestimiento de bajo-e a sus ventanas generalmente se paga por sí mismo en algunos pocos años.
- Marcos De Baja Conductividad – Los marcos de aluminio y de hierro de las ventanas contribuyen al pobre desempeño en energía. Compre marcos de ventanas de madera, vinil o fibra de vidrio y opte por marcos con aislación cuando sea necesario.
- Recubrimientos Sintonizados Con La Orientación – El clima no es la única preocupación cuando se está escogiendo la ventana correcta. Las ventanas que miran hacia el este y oeste con coeficiente de ganancia de calor solar (SHGC) bajo ayudará a reducir la ganancia de calor solar (y el costo de refrigeración) durante el verano. Las ventanas que miran hacia el sur, en cambio, deben tener un alto SHGC para maximizar la ganancia de calor solar y reducir el costo de calefacción durante el invierno.
- Jardinería Y Cobertura De Ventanas – Las persianas exteriores, marquesinas para ventanas, y árboles caducifolios son una forma efectiva de reducir la ganancia de calor solar durante los meses de verano. Las pantallas para ventanas bien encajadas ayudarán a atrapar el calor en el interior durante los meses fríos del año.
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